Demi-sec

sec

Champagner Demi-sec

Der halb-trockene Champagner ist im Grunde derselbe Wein wie der Brut. Durch Beifügung von 3cl Likör pro Flasche wird er nur viel süßer. Dieser Wein passt natürlich hervorragend zu Nachtisch, aber auch zu Stopfleber.

Rebsortenzusammensetzung

  • Pinots noirs 52 %
  • Chardonnay 8 %
  • Pinots meuniers 40 %

 

Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre
Boden Kalkboden bedeckt mit dünner Schichte Ackererde
Aspekt Seidiges Gold
Aromen Weiße Blumen, Zitrusfrüchte
Dosage Demi-sec
Passt gut zu Nachtisch und Stopfleber